Amerikanske pandekager

Brunch og amerikanske pandekager hører på en eller anden måde sammen! De små tykke pandekager smager pragtfuldt med ahornsirup, smør samt frugt eller bær som eksempelvis blåbær og/eller hindbær. Smagen er fantastisk og det er svært at holde inde med spisningen i tide!

De er ganske nemme og hurtige at tilberede. Brug evt. en blinispande eller en almindelig pande for den sags skyld.

 

ForberedelsesTID

5 minutter

}

TILBEREDNINGSTID

10 minutter

ANTAL PORTIONER

1 portion = ca 10 stk

TILBEReDNING

INGREDIENSER

  • 2,5 dl hvedemel
  • 1,5 dl mælk
  • 1 dl fraiche 5%
  • 1 æg
  • 1 spks rørsukker
  • 1 knivspids salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 25 g smeltet smør

TILBEHØR

  • Ahornsirup
  • Blåbær og/eller
  • Hindbær
  • Kold smør
l

INSTRUKTIONER

  1. Pisk mel og mælk sammen – brug evt. en håndmixer
  2. Tilsæt de øvrige ingredienser under stadig omrøring
  3. BLINIS pande:
    – Varm panden op og fordel lidt smør i alle felter
    – Hæld en stor spisefuld dej i hvert felt
    – bag pandekagerne ca. 2 min på hver side
    ALM pande:
    – Varm panden op og tilsæt lidt smør
    – Fordel 4 portioner dej – ca. 1/2 dl i hver portion
    – Bag pandekagerne ca. 2 min på hver side.
  4. Server pandekagerne med ahornsirup, blåbær og/eller hindbær samt kold smør.

VELBEKOMME

 

Indlæg af samme kategori

Havregrød med chiafrø, skåret frugt og nødder

Havregrød med chiafrø, skåret frugt og nødder

Mange går ind i et nyt år med intensionen om at blive mere sunde. Nogle begynder at motionere mens andre går på slankekurer. I julen læste jeg en bog af Umahro Cadogan: Fra usund til sund.  En ganske god bog, faktisk en af de bedre i dette felt da Unahro evner at...

Havregrød med æbler og rosiner

Havregrød med æbler og rosiner

Vi har så mange æbler for tiden, at vi knapt nok kan holde trit med produktionen. På en grå og kold efterårsmorgen kan en god havregrød være en god måde at starte dagen på. Her kan æbler være med til at gøre grøden endnu bedre.  Grøden ikke bare smager godt - den...

Spansk omelet med rød peber (100 kcal)

Spansk omelet med rød peber (100 kcal)

Denne omelet er velegnet på brunchtallerkenen eller til en nem og hurtig frokost. Er du ikke på en speciel kur, kan du spise et stykke friskbagt rugbrød til - det gør ikke oplevelsen mindre.5 minutter5 minutter1 1 ÆG (50 GRAM) 1/2 RØD PEBERFRUGT (50 GRAM) SALT OG...

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.