Æblesæsonen er over os

Æblesæsonen er over os

Æblesæsonen er over os. Vi har masser af æbler og ud over at gemme æbler til de næste par måneder, samt i fryseren til vinteren, prøver vi også at anvende æbler, så meget som muligt i maden eller i bagværk. Mest af alt nyder vi at tage et frisk æble lige fra træet og...
Pandestegt spidskål med broccoli og lyssej

Pandestegt spidskål med broccoli og lyssej

Frisk fisk og grøntsager er ikke til at tage fejl af. Ud over at det er hurtigt og nemt at tilberede er det også velsmagende og sundt. I dag fik vi frisk lyssej fra Skagen Food. Selvom der følger en opskrift med, valget vi at lave vores egen variant med de grøntsager...
Roastbeef på grillen

Roastbeef på grillen

Selvom vejret er slået om så griller vi alligevel. I dag blev det let, idet jeg købte en roastbeef hos den lokale købmand. Med nye små kartofler og lidt iceberg salat blev middagen hurtigt komponeret. Foto: © EBBESEN photography 2018 TILBEREDNINGSTID ca. 20 minutter...