Blomkålsdaal

Blomkålsdaal

Blomkålsdaal Har du været i Indien eller på indisk restaurant, har du efter al sandsynlighed stiftet bekendtskab med daal. I det væsenligste er dall en indisk linsesuppe som der iøvrigt findes mange varianter af. Mens nogle er ret fancy og dermed tidskrævende, findes...
Frisk pasta med squash, ricotta og pesto.

Frisk pasta med squash, ricotta og pesto.

Frisk pasta med squash, ricotta og pesto. Pasta på ´rigtigt´ som min samarbejdspartner og tutor, italienske Samatha altid sagde til mig når hun lærte mig at lave simple italienske pastaretter fra landet, er kendetegnet ved deres simplicitet. Friske men ganske få...